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タグ:食べ物さん ( 810 ) タグの人気記事
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米国向けカルビーポテトチップスの『警告』/  画像
世界一の添加物国歌とは知っておりましたが、
(確か欧米の200倍 だったかな?)


米国向けのカルビーのポテトチップスに
このようなアクリルアミドの注意書きがあったとは。






ハウスのカレのールなんぞは、
海外のベジタリアンに重宝されているのですけどネっ。










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【要約】
注意!
この商品はじゃがいもを揚げたもので発がん性や、先天性欠陥、生殖器に悪影響を引き起こすと言われているアクリルアミドという化学物質が含まれています





アクリルアミド - カルビー

















.
by tukasa-gumi | 2019-09-10 00:42 | 食べ物さん | Comments(0)
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続・夏です / 冷蔵庫の調子が・・・・
つづきです 。


冷蔵室のドアとそのパネルを開けっ放しにして
翌朝、一番下にある蒸発皿をのぞくと・・・


ぉおっ、チャンと水がたまっているでは
あ〜りませんかァ。



予定通りの冷蔵庫クンが働いてくれております。

この調子でパイプに付着した氷が溶ければ、
「復活」するハズです、冷蔵庫。


蒸発皿の水を捨てること3回ほど。


午後の3時くらいには、
ほとんど水滴が落ちて来ていない様子。


17時に再度チェック。



水滴のすの字もないので、
良しとし外してある冷蔵庫の部品を
組み立てることにする。


取り外す時に苦労した分だけ、
組み直す作業は事がはかどる。




食材を冷蔵庫に入れてミッション終了っ。



最後の作業、
コンセントを入れる時がやって来ました。




スイッチ オンっ!




稼働、確認。



「やったーっ」


後は庫内が冷えるのを待つだけ。



およそ30分ほどで冷蔵室が冷えているのを確認。




「キープゴーイング」と念を送る。







そんなんで先ほど、
ビールの冷え具合をチェックするためドアを開けたのですが




あ〜た、
冷蔵室の冷気排出腔?から

ドライアイスかと思われるほどの煙りが
庫内に向かって放出している。





う”〜、
こんなの見たは何年ぶり。


確実に冷蔵庫クンは復活してくれたのです。



ビールを手に取ると、
キンキンに冷たいっ!


庫内もキレイで良い感じっ。





一日チョッと、
冷蔵庫が使用できなかっただけで、
こんなにもパワーアップしてくれるのですから、
ネットの力は偉大です。





感謝 感謝。






お風呂上がりの冷たいビールの美味しいこと。



冷蔵庫のある生活って、
なんて素晴らしいのでしょう  と、
つくづく感じた私でございましたとさ。














.
by tukasa-gumi | 2019-08-18 00:05 | インナートーク | Comments(0)
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夏です / 冷蔵庫の調子が・・・・
夏です、

お盆です、

酷暑ですっ。




連日の暑さとパンパンに詰め込んだ食材のせいか、
はたまたその使用年数に寄るモノかは知りませんが、

このところ冷蔵庫の調子が良くない。



何が良くないかというと、
冷蔵室が冷えない。


どれくらい冷えないと言えば、
入れてあるヨーグルトが温かいくらい。
(一応、冷えてはいるのですが)


故障かしらん?!


でも冷凍庫は問題なく冷えてフローズン状態をキープしている。



冷凍室は問題無しでオッケー。

しかし
冷蔵室は問題アリ。



さっそく検索して調べました。



冷凍室からの冷気が途中で水蒸気を含んで
凍結しているのが原因らしい。

そして
親切にも、その対処の仕方の動画が多々ある。






冷蔵庫を買い替えるほどの余裕はナイ。



かくして、
このお盆休みを利用して冷蔵庫の解体修理に挑んだしだいです。

(これで壊れたら「買い替えろ」というコトで)



ミッション内容は

・冷蔵庫の電源を切る

・冷蔵室背面にあるパネルを取り外す

・そこにあるハズの「凍った氷」をドライヤーで溶かす

・溶かし終わったらパネルをもどして再稼働






家にはホテルであるような小さな冷蔵庫がある。

何かの拍子で冷蔵庫のドアが完全に閉まっていない場合に、
製氷室にド〜ンと氷が3センチ位の厚さで
氷の世界が出来上がっていることが多々ある。



解決作として

・冷蔵庫のスイッチを切り

・ドアを開けっ放しにして氷が溶けるのを持つ

・溶けて来たのを見計らってその氷を手で剥がす

・すべて剥がし終わったらまたスイッチを入れ直す



これとほぼ同じことをやれと、
動画で推奨しているのです。




ドライバーとライトを用意し、作業にかかる。



冷蔵室のバター等の冷気が必要なモノは、
小さな冷蔵庫に入れて後の食材はキッチンの床の上 状態。



動画にあったようにネジを緩め外したのですが、
なぜか2個しかネジがない。


オカシイ?


ネジ2個でパネルが装着されているワケがない。


よ〜く見るとパネルは一番上のドアだけでなく、
その下段の野菜室の方まで一体となって繋がっている。


つまり4段ある(下段2つは冷凍室)うちの上段2箇所に
またがっている大きなパネルだったのです。

(天地60センチ位?)


ここまで来たからにはミッションをやり遂げるしかない。


野菜室のネジを何とか外して

「御開帳〜っ!」

「ぁーーっ、こんなに「氷の世界」がァ・・・・」










という展開のハズだったのですが、


ない 動画にあるよう冷気を送るファンも
冷却パイプも見当たらないっ。





パネルを外してあったのは
無垢で新品そのままの色白のプラスチックの壁。

白い壁である。




もしかして?
と思い。


壁に手をあてると

冷たい。



ぁ〜ン、
どうやらこの壁の後ろに「氷の世界」が存在しているらしい。



ここでドライヤー君に応援をたのんで、
壁の向こう側の氷を溶かすべく
熱風をあてたのですが、

あの小さな冷蔵庫の氷をドライヤーで溶かすなんざァ、
夢の夢。


何時間かかることか。



見切りのいい私は、
ミッションのタイトルを「放置プレー」に変更したのです。


動画等によると2日ほどドアを開けっ放しにしておけば
氷が溶けて通常の運転にもどることが出来るとのこと。



新品の冷蔵庫を買う価格を思えば、
キッチンの食材がダメになっても「大きな痛手」ではない。





ということで、
現在冷蔵室のドアを開けっ放しで
中にあった仕切り等をきれいに洗い終わったところです。





冷凍室の食材は移動させる場所がないので、
そのままです。







今回のミッションが凶と出るか、
吉とでるか・・・・ドキドキしながら
夕食のトマトパスタの用意をしようと思っている現在の私です。



次回のエントリーをお楽しみに。


それでは皆さん、
次回までさようなら です。


















by tukasa-gumi | 2019-08-16 15:57 | インナートーク | Comments(0)
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『インスタントラーメン 食した胃の中は』/ 動画
教えてもらいましたインスタントラーメンの動画です。



あたくしスーパーに並んでいる生ラーメンもダメなんですョ。
(スープではなく麺が)


そんなんで素麺(乾麺)が多いですね、口にするのは。




食後1~2時間後のシーンがあります。


だから米国じゃぁ、ダイエット食品なんだァ
インスタントラーメンは !?!









The hidden danger of ramen noodles
by tukasa-gumi | 2019-07-06 20:50 | 図書 | Comments(0)
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プラハ滞在記  15  / こんなん食べたァ 画像
アレコレ買い求め食しました。

プラハでも半額大王は健在です。






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ある日の朝食
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刻んだリンゴが中に入ってます、美味いっ!
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ラザニア  ビミョ〜 でした
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パエリヤとバターかぼちゃ(フライにしていただきました)
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定番のインドカレー 美味いっ
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アスパラガスと肉
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ケムトレイル?で喉が痛くなったのでプロポリス入りのど飴
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つづく











.
by tukasa-gumi | 2019-07-06 19:21 | イヤシロ地 | Comments(0)
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プラハ滞在記  14 /チェコ ビール図鑑? 画像
プラハの部屋で飲んだお酒(ビール)の数々です。



同じ銘柄の画像があります、悪しからず。






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右端はシードルです
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右端はイタリアの白ワインです
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,
by tukasa-gumi | 2019-06-29 22:14 | イヤシロ地 | Comments(0)
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『オレンジページ  黄金比率で「副菜」が変わる!』/ 味醂は何処へ?!
『オレンジページ7/2号 付録の 黄金比率で「副菜」が変わる!』
を読んでビックリいたしました。




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この冊子、
調味料の比率がとっても分かりやすく記されいるのですが、
和食のページには何故か「みりん」という文字がありません。


無い代わりに
「砂糖」の文字とその比率が記されております。




いくら初心者向け(失礼っ)といえども、
味醂のかわりに砂糖とは・・・


甘けりゃいいというモノではありません。



砂糖・・・まるで東南アジア系のスタイルです(失礼っ!)。




このようにして和食、否
家庭の味は崩壊して行くのですネっ。





「暮しの手帖」で料理を学んだ私としては
とても残念に思います。











by tukasa-gumi | 2019-06-28 12:43 | 図書 | Comments(0)
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メキシコ コロナビーの新 「缶ビールデザイン」/ 動画
メキシコのコロナビールの、
新しい缶デザイン宣伝の動画です。


一度に連結できる上限は10缶ほどとか。




特許をとっているのかなァ?

世界中に広めて欲しいモノです。


他社の製品と結合できなければ
あまり意味がありませんから。




Corona Fit
by tukasa-gumi | 2019-06-23 00:06 | 図書 | Comments(0)
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プラハ滞在記 12 / こんなお店に行って食べたァ
つづきです。



一番最初に行ったのは肉屋さん、
タルタルビーフが美味いというの出かけました。


たタルタル(香辛料入り)とニンニクひとかけ、
そしてパン。

これがセットになっておよそ1,000円ほど。


けっして安くはないんだけど
食べる価値はありました。


肉が新鮮なので全く持って臭くないのです、
(当たり前っ!)
というか香辛料の方が目立ってしまう。


店内も清潔で
(店主は素手で肉を触っていましたが)
よく働くし、客も途切れない。





ついでに名物のハンバーガーも食べました。



これは物価と値段を考えると・・・どうなのでしょう?

日頃ハンバーガーを食べない私には判断が出来ません。

(韓国の観光客やたら多かったです)







外に出ると目の前にオシャレなスイーツ屋さんがある、
フ〜ンと思ってショーケースに目をやると
それらはスイーツではなくサンドイッチ。


ケーキといわれても不思議ではないくらいに美しい。


サンドイッチの
作業行程を見ているとケーキと同じ、
一人ひとり トッピングする役割が決まっている。


さっそく一個買って食べました。







美味しく、優しい味。



代官山のお店です と言われても信じてしまうくらいの
味とデコレーション。



これ日本でやったら大ヒットまちがい無しっ!!










次なるお店はWine Foodというイタリア食材のフードコート店。


イカフライを食べたくて行ったのですが、
魚屋さんを見てオーダーするのを止めました。

(隣の席の中国人女性が食べてましたけど・・・)



海の無いチェコに魚介はムリです。




といいうことで
定番のパスタ(トマトソース)とピザ(マリゲリータ)をオーダー。

もちろんスプマンテも。


これなら間違いないだろうと思った私が悪うございました。

半オープンキッチなので
調理行程が外から分かるのですが、
パスタを茹でるのを確認すれば良かったです。






ハッキリ書かせてもらいますが
料理店でパスタを残したのはこのお店が初めてです。

生の細く生茹でうどんのような
パスタ(手作り?)は死んでおりました。

(パスタさんが可哀相)



それにソースのつめが甘い。


トマトの旨味が出る前にソースとして調理している。
(もしくはトマトが劣悪)




日本のイタリア店のパスタを
食べさせてあげたいとマジ思いました。














ピッツアはまぁまぁの出来、
日本の味に慣れて私には
生地の塩気が辛いです。

(食べきれず「持ち帰り」ました)











そうそう、
唯一外食で美味しいと思ったのはビール店の
バターナッツかぼちゃのフライ。

(お店の人に聞きました)




ポテトフライに一緒に揚げてあったのですが、
日本で食べるそれとは大違い。


さっそくスーパーで買って
部屋で調理したのですが、

う”〜ン 難しい 繊維が残りお店のホクホク感がありません。


これは日本に帰って
再挑戦しなければ と強く感じた私でした。




他にもチキンなんかも食したのですが、
ハムとパンとチーズの組み合わせが
一番美味しいと感じたプラハの外食でありました。

コンサートの合間のソレ、
ちょうど良い塩梅でございました。


















つづく





画像は後ほど。












.
by tukasa-gumi | 2019-06-21 00:35 | イヤシロ地 | Comments(0)
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プラハ滞在記 07/ プラハでビール三昧っ!
つづきです。



到着した翌朝、
いの一番に行った先は前回も足を運んだ
ストラホフ修道院
(ビール屋さんです )。



シーズンの「ビール アメリカン ペール エール」が
も”ーーーっ スンバラシイっ!!!


定番お勧めのIPAを軽く凌駕(りょうが)しております。
(かくして2回、このお店に足を運びました)



その後、全種類制覇。





ドギーバッグがあることを確認して
皮付き骨付きの豚の足(?)のグリルをオーダー。


これがローストチキンと見(味)間違える
くらいの美味しさ。

付け合わせの3種のソース(ラディッシュとか)を
つけて食べると目くるめく世界です。


この食べきれない一品(390g)が1,500円以下で
オーダーできるのですから
「プラハよ、永遠なれ」です。



他にも3店舗
ビール屋さん巡りをいたしました。



VELVET(ベルベット)が
あったらお試しアレっ。

泡がとってもクリーミーで気に入ること間違いナシ。









日を置いて、

高速バスで約1時間の街“ピルゼン(Plzen)、
「ピルスナー・ウルケル」の醸造所見学ツアーに
参加いたしました。
(バス代は片道200CZK、飲み物・新聞・動画のサービス付き)

英語の説明で1時間・・・
不安があったのですがぢぇんぢぇんオッケー。


麦やホップをつまんだりバスに乗ったり
樽から直接注がれたビールを飲んだりと
英語が分からなくとも十分楽しめます。




プラハのビール直営店や醸造所巡りをするより、
こちらに足を運んだ方が満足感が大ですっ(キッパリ)。






ツアー終了時には参加者全員、
ニコニコとっても幸せそうな顔をしておりましたから。






ワイン好きな私が、
ビールばかり飲んでいたくらいです。
(スーパーで一瓶500ml で100〜150円ですから)





かくしてビール瓶を見るだけて
その中の味が判別つくようになりました。







・黒糖味のビール

・バナナ味のビール

・APA



この三種のビールが印象に残っております(順不同)。






醸造所見学ツアーの引率お姉さん(まだ若い)。

20代前半だと思うんだけど、
下ねたジョークを言うのにはビックリいたしました。


やっぱヤラレテルわぁ、世界中の若者。








飲食画像は後ほど貼付け加筆いたします、悪しからず。






つづく













.
by tukasa-gumi | 2019-06-18 12:39 | イヤシロ地 | Comments(0)
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