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タグ:図書 ( 1832 ) タグの人気記事
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「心の底でハラを立てている」お寿司屋さん / 朝日新聞
朝日新聞デジタル
魚河岸ものがたり/築地の華(5)
(18)築地の華 トロ 赤字でも意地の仕入れ
2018年9月10日


を読んでとっても違和感を覚えました。



以下の部分です。


・・・
次郎さんのこんな言葉がある。「"出血で値段"で出しているマグロやシンコ、それにクルマエビやウニばっかり大きな顔してパクパク食べてだらだら長居する客には、正直言って心の底でハラを立てているんですよ」
・・・




この記事の前の箇所では

・・・
このマグロのトロを握ると、一貫いくらか。シャリに乗ったネタ(刺身)の原価だけで実は2千円近くになる。
・・・
客からトロ2貫で1万2千円は取れるはずがない。
・・・



とあります。






よく分かりません。


だって、
自分のお店に来た「不都合」な客に ハラを立てる。




「こんなんじゃペイしないョ」

(つまり、儲からない)




だったら
納得のいく価格で客に提供すれば良いじゃない?!


「時価」なる、
摩訶不思議な値段設定があるお寿司屋さんですから。



それにミシュランに輝いた『栄えあるお店』ですから
客はそのコストパフォーマンスな値段設定に
納得すると思いますョ。



自分で価格設定をしておきながら、
それに乗っ取った客を良く思わない。


そして、
なにゆえに客が「ハラを立て」た人が握った
お寿司を食べなきゃいけないのでしょうか?

理(ことわり)を料(はかる)人が言う言葉では
ないと思います。








くり返します、
そのような客が嫌い?ならば

自分で納得のいく値段設定にすれば良いだけです。


自分のお店なのですから。


それに見合った客が来る店になるkとでしょう。



足を運んだ客に(思っても)口にする事ではありません。






こんなネタ、
落語にもなりませんネっ

粋じゃないですから。







今宵も大変失礼いたしましたァ。






なぜに和食の食材にカタカナ文字が
このように多いのでしょう?


当然、
次郎さんがオッケーを出していると
思ってしまう私です。








朝日新聞デジタル
魚河岸ものがたり/築地の華(5)
2018年9月10日
(18)築地の華 トロ 赤字でも意地の仕入れ

 近海モノの極上の本マグロの多くは、高級すし屋が買う。そのすし屋は、意地でマグロを仕入れている。

 というのも、トロは握れば握るほど赤字がかさむ、すし屋泣かせのネタなのだ。

 仲卸は、まずマグロを背側と腹側に切り分けて売る。さらに、頭から「カミ…











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by tukasa-gumi | 2018-09-11 02:06 | 図書 | Comments(0)
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『ドイツで極右活動家と反ファシスト主義者ら衝突』/ AFP 動画リンク
動画がアップされたら貼付けます。


ドイツ、複雑ですよネっ。


トルコの人達と見分けがつくのかしらん?


先日はこんなコト ↓ があったばかりだし
『スウェーデン 同時多発的に車が破壊』/動画





そうそう
2013年にミュンヘンに行った時、
駅前の広場で集会 やっていましたです。










動画:ドイツで極右が大規模集会、「カウンター」とにらみ合い 殺人事件に反発
2018年8月28日

ドイツ東部ケムニッツ(Chemnitz)で27日、数千人規模の極右らが集会を行い、それに対抗するデモ隊とにらみ合いになった。警察によると、発火物などの投げ合いによって数人が負傷して病院で手当てを受けた。ケムニッツでは前日、移民が犯人とされる殺人事件が起き、反発した極右らが暴徒化していた。

「犯罪者の外国人」「われわれが国民だ」「ヨーロッパを守れ」──。極右らは排外主義的なスローガンを連呼。ナチス(Nazi)時代の言い回し「luegenpresse(うそつきメディア)」を使って報道機関にも矛先を向け、ドイツでは犯罪に問われるナチス式敬礼をする人の姿も見られた。

 これに対し、反ファシストの対抗デモ参加者1000人余りも「出ていけ、ナチス」と叫んだり、「私的制裁ではなく、法の支配を」と書いたプラカードを掲げたりして応酬した。

 現場には数百人規模の機動隊が出動し、両者の接触を阻んでいた。

 ケムニッツでは26日未明、シリア人とイラク人の犯行とみられるドイツ人男性(35)の刺殺事件が発生。極右らが路上で暴徒化し、移民と見なした人に暴行を振るった。

 アンゲラ・メルケル(Angela Merkel)首相の報道官は26日の襲撃について「路上での暴徒の集まりも、異なる背景を持つように見える人を追い回すことも、憎しみをまき散らそうという試みも、わが国には居場所はない」と強く非難している。ドイツ東部ケムニッツ(Chemnitz)で27日、数千人規模の極右らが集会を行い、それに対抗するデモ隊とにらみ合いになった。警察によると、発火物などの投げ合いによって数人が負傷して病院で手当てを受けた。ケムニッツでは前日、移民が犯人とされる殺人事件が起き、反発した極右らが暴徒化していた。

「犯罪者の外国人」「われわれが国民だ」「ヨーロッパを守れ」──。極右らは排外主義的なスローガンを連呼。ナチス(Nazi)時代の言い回し「luegenpresse(うそつきメディア)」を使って報道機関にも矛先を向け、ドイツでは犯罪に問われるナチス式敬礼をする人の姿も見られた。

 これに対し、反ファシストの対抗デモ参加者1000人余りも「出ていけ、ナチス」と叫んだり、「私的制裁ではなく、法の支配を」と書いたプラカードを掲げたりして応酬した。

 現場には数百人規模の機動隊が出動し、両者の接触を阻んでいた。

 ケムニッツでは26日未明、シリア人とイラク人の犯行とみられるドイツ人男性(35)の刺殺事件が発生。極右らが路上で暴徒化し、移民と見なした人に暴行を振るった。

 アンゲラ・メルケル(Angela Merkel)首相の報道官は26日の襲撃について「路上での暴徒の集まりも、異なる背景を持つように見える人を追い回すことも、憎しみをまき散らそうという試みも、わが国には居場所はない」と強く非難している。














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by tukasa-gumi | 2018-08-28 20:06 | 図書 | Comments(0)
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「東側で発生し、ハワイ洲に向かうハリケーン」/ AFP
隣人がハワイの夏休みを楽しんでいる最中なので・・・





ハリケーン接近のハワイ、大統領が非常事態宣言
2018年8月24日


b0003330_1253484.jpg





Hawaii Braces for a Rare Encounter With a Hurricane
UPDATED 12:43 AM







ハリケーン(レーン)に関する最新情報












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by tukasa-gumi | 2018-08-25 01:32 | 図書 | Comments(0)
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『ねぇGoogle、いいニュースを聞かせてよ』/ 動画
私も毎日、コレ やってます。


・・・コレばかりの人もいますけど。


ちゃんと対峙して、
出来る範囲内で授受しないとネっ。





「Hey Google、tell me something good(ねぇGoogle、いいニュースを聞かせてよ)













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by tukasa-gumi | 2018-08-24 00:07 | 図書 | Comments(0)
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『昭和天皇 戦争責任めぐり苦悩漏らす』/ NHKニュース
昭和天皇「原爆投下はやむをえないことと、私は思ってます。」







昭和天皇 戦争責任めぐり苦悩漏らす 元侍従の日記に記述
8月23日

昭和天皇が晩年、「細く長く生きても仕方がない。戦争責任のことをいわれる」と戦争責任をめぐる苦悩を周囲に漏らしていことが元側近の日記からわかりました。専門家は「昭和天皇が戦争責任の問題を長年重く受け止め、高齢になるにつれその思いが強くなっていたことがうかがえる」と分析しています。
小林忍元侍従は、昭和49年から昭和の終わりまで14年余りにわたって、昭和天皇の側近を務めました。

小林元侍従はこの期間を含め長年にわたり日記をつけていて、このうち、昭和62年4月7日の日記には、当時85歳だった昭和天皇が、前日に「仕事を楽にして細く長く生きても仕方がない。辛いことをみたりきいたりすることが多くなるばかり。兄弟など近親者の不幸にあい、戦争責任のことをいわれる」と語ったと記され、戦争責任をめぐる苦悩などを周囲に漏らしていたことがわかりました。

こうした戦争責任をめぐる昭和天皇の心情は、すでに公表されているほかの侍従の日記などにも記されていて、日本近現代史が専門の日本大学の古川隆久教授は「これまでほかの資料で大筋わかっていたことが詳しく裏付けられた。昭和天皇が戦争責任の問題を長年重く受け止め、高齢になるにつれその思いが強くなっていたことがうかがえる」と分析しています。













参謀本部課長の稲田正純陸軍中将の肉声

「天さんの命令は絶対のはずだけど絶対ちゅことはないんですよ」

「どうにでもなるんですよ」
















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by tukasa-gumi | 2018-08-23 21:17 | 図書 | Comments(0)
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麻生さんは左利きではありません / 検証画層
ここ数日ネットで話題になっている「麻生さん左利き説」。











b0003330_12134145.jpg





画像を見れば判別出来るのですが、
ジャケットの身頃が左右反対です。
(男性物ではない)

つまり画層を左右反転しとものです。


それに基本的に拳銃類は
左利き用のモノは無いと聞いております。




b0003330_12172639.jpg






だからネットは信頼が薄いんだなァ・・・?!?




失礼っ。












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by tukasa-gumi | 2018-08-22 12:18 | 図書 | Comments(0)
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『子どもハッカー選管サイト侵入競う 6歳もデータ操作』/ 朝日デジタル
メモ。

もちろん選挙管理側は
「実際の結果は書き換えられない」
と否定しております。






子どもハッカー、選管サイト侵入競う 6歳もデータ操作
2018年8月16日

・・・
配られたヒントを参考にサイトに文字列を入力したり、一見関係のない画面を開いたりする作業を繰り返すと、15分後、サイトはクリントン氏が大幅に得票を伸ばす結果に書き換えられた。「データベースをいじったのよ。簡単だった」。データベースの弱点を利用した「SQLインジェクション」と呼ばれる攻撃をしたという。
・・・











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by tukasa-gumi | 2018-08-16 13:12 | 図書 | Comments(0)
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『神父300人 子供に性的虐待の疑い 米ペンシルベニア』/ NBC

「ピザゲート」はダメだけど、
こっちはオッケー という感じでしょうか?!?






歴代神父300人、子ども千人に性的虐待の疑い 米ペンシルベニア州
2018.08.15

米ペンシルベニア州のカトリック教会に属する歴代の神父300人以上について、子どもへの性的虐待を行っていた疑いが強いことが分かった。大陪審の報告で明らかになった被害者の数は、確実視されているものだけで1000人を超えるとみられている。

今回の大陪審の報告は州内の6教区の内部文書に基づいてまとめられ、14日午後に公表された。聖職者による性的虐待について、1947年までさかのぼって調査している。記録が失われたり被害者が名乗り出なかったケースもあり、「実際の被害者は数千人単位に上るとみられる」という。

報告によると、これらの聖職者らは「幼い少年少女を強姦していた。教区の責任者たちは何の対応もとらなかったばかりか、数十年間にわたって全てを隠蔽(いんぺい)した」。ほとんどの場合、加害者は罰せられることなく、多くが高位聖職者への昇進を果たしたという。

ペンシルベニア州のジョッシュ・シャピロ検事総長は報告の公表に合わせて記者会見を開き、「米国のカトリック教会内における子どもへの性的虐待の報告としては、過去最も大規模かつ包括的なものだ」と説明した。

報告に基づき、神父2人が未成年者への虐待の疑いで起訴された。ただほとんどの虐待は、年月が経ちすぎていることから訴追の対象となっていない。

カトリック教会では、米国のほか豪州や南米でも、虐待の事実やその隠蔽が発覚するスキャンダルが相次いでいる。





Hundreds of 'Predator Priests' Sexually Abused Young Victims, Pennsylvania Grand Jury Report Finds
Aug 14, 2018







Report details sexual abuse by more than 300 priests in Pennsylvania's Catholic Church















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by tukasa-gumi | 2018-08-16 00:23 | 図書 | Comments(0)
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『スウェーデン 同時多発的に車が破壊』/ 動画・ Calderan Pool
取り急ぎ、PC訳です。


スウェーデンは噴火する。 約90台の車が、調整された攻撃のように見える約60人の暴力的な若者によって破壊されたと伝えられている。








スウェーデン全土の大規模なライオット - 今や大規模な不安が起きており、若者たちは車を燃やして同時にいくつかの都市で警察を攻撃している。

別の都市で80の火災、黒の人々のドレスによる計画された攻撃。 彼らは手作りの爆弾を使用しています。 なぜ彼らがそれをやっているのか誰も知りません。



スウェーデンの警察は、今夜の暴動に関する声明を発表しました、ここではハイライトです。

- 8つの異なる地域での不安
- 一部の90台の車が破壊/破損している
- 約60名の若者が参加
- 警察は岩で攻撃した
- 青少年の公共道路のバリケード





BREAKING: Sweden erupts. Around 90 cars reportedly destroyed by about 60 violent youth in what seems to be a coordinated attack.
lAugust 14, 2018





BREAKING: Massive RIOTS all over Sweden - 60 cars on fire




Massive RIOTS all over Sweden – Mass unrest happening right now, youth gangs setting cars on fire and attacking police in several different cities at the same time.
August 14, 2018


80 fires in different cities, planned attack by people dresses in black. They are using homemade bombs. Nobody knows why they are doing it.



Swedish Police has now issued a statement on the riots tonight, here’s the highlights.

– Unrest in 8 different areas
– Some 90 cars have been destroyed / damaged
– Around 60 youths involved
– Police attacked with rocks
– Youths barricaded public roads









動画「助けを求めて叫ぶスウェーデン人」

削除されちゃいましたネっ。


【付録】
Resignation Syndrome - AJ+















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by tukasa-gumi | 2018-08-15 12:33 | 図書 | Comments(0)
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『ドミニカ国、2019年にプラスチック禁止へ | 』 / ナショナルジオグラフィック
この記事を読んで一番(個人的に)ビックリしたのは
ドミニカ国はドミニカ共和国とは違う国 ということ。

無知を恥じます。





ドミニカ国、2019年にプラスチック禁止へ
「ネイチャーアイランド」の愛称にふさわしい国を標榜








『衝撃的な写真「プラスチックの海」』 / sky news




『ミネラルウォーターからプラスチック粒子』/BBC動画




「プラスチックを食べる幼虫(ワーム)」/ 動画















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by tukasa-gumi | 2018-08-11 01:18 | 図書 | Comments(0)
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