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< >
                            
13日の金曜日 / その由来
今日は13日の金曜日。 なぜか忌み嫌われ理由に

キリストが処刑された日だから  という説もありますが

他の説によると、1037年10月13日(金)にフランスでテンプル騎士団が

多数処刑された日からの由来である・・・・ てな説もあります。

また、別な説によると 13 という数字はパワーのある数字なので

それを庶民に使わせないために あえて不吉な数とした

 なんつぅ〜説もあるよね〜。 (金曜日つ〜ぅのは安息日のためからか?)

これ 北枕 と同じネっ
(権力者が考えることはどの地域も同じっ〜うことかしらん?)
# by tukasa-gumi | 2004-08-13 22:18 | へえ〜〜っ ? | Comments(21)
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塩ラーメン を・・・ / きょうの創作料理
お昼に チキンコンソメベースの塩ラーメンを

作っていた時に 福井名産の もみワカメ を入れたら

いきなりインスタントの お茶漬け の味がしたので

急きょ インスタント茶漬け スープでラーメンを食べました。

味はというと、 麺の甘みがお米ほど無いせいかスープの

うまさが伝わってきませんでした。

「永谷園」の皆さん、改良の余地アリ です。(この企画

ケッコウいけると思います)
# by tukasa-gumi | 2004-08-13 19:22 | 食べ物さん | Comments(1)
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女子サッカー / 朝日新聞報道写真
昨日の 朝日新聞の夕刊 の1面の女子サッカーの写真が2枚

ド〜ンと載っているんだけど・・・・

よく観ると 下の写真の方 人物の周りに白枠(ケイ)で

囲ってあるんだよね〜っ

こうゆうのって 新聞の報道 であり???



女子サッカー / 朝日新聞報道写真_b0003330_11232571.jpg

# by tukasa-gumi | 2004-08-12 23:56 | 図書 | Comments(4)
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ナイフ と フォ—ク / 押して切る
はずかしながら、最近知りました。

ときどきナイフとフォ—クを使ってお皿の上の肉なんかを切っていると

なかなか切れない時があったのよのネ〜っ。

それを肉のせいにしていたのですが、

わたくし 切る時にナイフを引いておりました。

これじゃ切れないハズです。

ナイフ って押して切る道具だったのネ〜ッ!

そういえば、ノコギリも押して切るもんねっ。

さすが 南蛮渡来 物です。
# by tukasa-gumi | 2004-08-12 21:24 | 食べ物さん | Comments(5)
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塩 の次は 醤油?
先日、新規オープンのお店(和、洋ごちゃまぜ)に行ったのですが、

そこで お通し で出されたのが 豆腐、お皿の脇にチョコッと

塩 が盛り付けてあり お塩 でどうぞということらしい。

食べ物半額セール だったのでコースを頼んだんだけど

そこにも豆腐料理がでてきてこのブキッキングはないわよね〜っ

と 思ったしだいです。

ところでいつから 塩 で豆腐や天ぷら、寿司を食べるように

なったのでしょうか?

寿司や天ぷら、冷や奴などはある意味完成された料理で

塩で食するのはとっくに淘汰された 食べ方 だと思って

いた私は 古い 食味人なのでありましょうか?

専売公社解禁の 食塩ブーム の次ぎは やはり

醤油ブーム を期待するしだいです。

スローフード賛美ってところかしらん?
# by tukasa-gumi | 2004-08-10 22:11 | 食べ物さん | Comments(20)
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