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2008年 04月 22日 ( 1 )
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かき揚げカレー / きょうの創作料理
本日の夕食は市販のルーとムスタフセンターで買い求めた
粉末をミックスしたベジタブルカレーの温泉卵のせ。

市販ルーはもちろん  牛由来原材料不使用 のルーです。

(ハチミツをブレンドしてみましたーっ。
 ムスタフカレー粉・・・とっても辛いのです)


そしてもう一品はかき揚げ。

エビに春菊・タマネギ・こごみ・しその葉・たまごを
つなぎ少なめでディープフライでなく
シャロー(Shallow)フライで揚げました。

(大さじ4杯というところでしょうか?オイル)


なにを血迷ったかこのかき揚げを
カレーライスに乗せ かき揚げカレー にして食したら

(カツカレーもあることだし・・・)


予想以上に美味しかったでありあますっ。




最近、
スーパーの食材がすっかり春のそれになり
私の食卓も、とっても春らしくなり
美味しい毎日がつづいております。

食べ物さんアリガトーっ!
by Tukasa-gumi | 2008-04-22 00:06 | 食べ物さん | Comments(9)
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