先日　隣のお姉ーサンから、一夜干しを大量にいただきました。

なんでも伊東直売の産物とのことしばらく
一夜干し三昧の日々が続きましたぁ〜。

（あじ・えぼ鯛・さんま・さば　みりん浸けも含めてです）


これがぁ　まぁ　とっても美味しかったのですよ。

（やっぱり　乾燥機で干した物とは違います）

特に　あじ、身はふわっとし脂がのっており塩味もほどよく
そして　魚臭くないっ　。



こんな　スンバラしく美味しい一夜干しを食べたのは初めて。


いわるゆ地方の特産品っていくら東京で売っていても
気のせいか、な〜んか違うのよねぇ　味が・・・。


配送にかかる時間がそうさせているのか
はたまた東京で食する環境がそうさせているのか・・？？

（単なる　思い込み？？？）




それが証拠に？3日めの　あじの一夜干し　は
スーパーのそれに近い味がいたしました。




隣のお姉ーサンこの場を借りて　御礼申し上げますっ。




＊
その後またまた
隣のお姉ーサンのブロガー仲間から野菜が届いたとのことで
野菜もたくさんちょうだいいたしました。

隣のお姉ーサンのブロガー仲間さん（ややこしい）


ありがとうございますっ、
夏野菜らはおいしく調理さぜていただきましたーっ。