カルピス　いただき物であるのですが・・・
これがなかなか、はけません。

ウ〜ん　そこで考えました。
（別に　味の素　からお金を貰っているわけではありませんが）


乳酸飲料・甘酢っぱい・液状　この3っ資質を料理に活かしては？？

・・・ということで、最近はなにかにつけて（早く消費したい）

カルピス使っております。

＊　浅漬け
＊　フライの隠し味
＊　サラダのドレッシングの隠し味
＊ トマトソースに
＊ 中華ソースに
＊ ハードリカーのお湯割りに

等々　調理にかんしては、発酵系のテンメンジャンもしくは
オイスターソースの様に使っております。

調理にみりん（砂糖）の代わりや三杯酢のような役割ですね。
（ようは守備範囲が広いということです）

おいしいとは言いませんが、味をだます（まろやかにする）には
もってこいの　調味料　です、カルピスは。


もし、お宅にカルピスが残っていましたら
だまされたと思って使ってみてください。

カルピスがない人は、当然ためす必要はアリマセンっ。