モンドセレクション金賞受賞の かねふく と
明太子の創造主の ふくや の明太子を同時に賞味する
機会を得ました。
かねふく
味はスーパーに売っているなじみの味で好感もてます。
率直に ご飯 と合います。
ふくや
味は辛め! ですが明太子自体のなめらからは
かねふくの追従を許しません。 かねふく の5倍はシルキーです。
味は お好み がありましょう。
ここで問題となるのが値段です、重量はさほど大差なく
値段が ふくや(1600円)・かねふく(800円ということです。
(おおまかな値段です)
たしかに ふくや の舌触りの良さは譲れませんが、
それが かねふく の倍の料金の価値があるかというと
正直 ???? です。
それ自体は美味しいのですが、ご飯と共に食するならば
かねふく の2倍のお金をだして食べる価値があるかどうか・・?
(はたして ご飯が主か、
明太子が主かそれともあいまった それが主なのか・・
この価値基準で評価は別れるところでしょう)
これこそ 嗜好 の問題でしょう・・・
地元の皆さんはこの辺どうなのでしょう???
意見を聞いてみたいものです。