ホタルイカ・・・内臓は処理されておりませんからねェ。

以前はどうだったのでしょう？

【国際基準】https://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1209-1c.html#07

Ｑ７　国内、国外の食品中のカドミウムの規制はどのようになっていますか？

＜食品中の汚染物質規格＞　　（CODEX STAN 193-1995, Rev.3-2007）

食品群 基準値 (mg/kg) 備考

頭足類（イカ及びタコ） 2 内臓を除去したもの

【以下PC訳です】台湾衛生福利部食品薬物管理署 2024/04/09

https://www.fda.gov.tw/UnsafeFood/UnsafeFoodContent.aspx?id=4114

輸入者（会社名）

東洋水産貿易株式会社

輸入者（会社住所）

台湾桃園市桃園区同安里怡文1街86-7号7楼

分類番号

0307.42.20.90-7

検査方法

110年8月26日公告第1101901802号「水産動物、家畜および畜産物、蜂蜜中の重金属の試験方法（MOHWH0028.00）」。

不合格の理由と検出量

重金属 カドミウム 3 mg/kg が検出された。

・・・

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ホタルイカの“爆湧き”続く、観測史上最高で地元では「100グラム98円」も　専門家「群れが入りやすい状態」　

富山 4/9(火)

https://news.yahoo.co.jp/articles/437f5397f7f55ac93a8758659eb5bca4f7da8e08