あたくし、オクラのファンであります。

基本的にねっとり、ネバネバ系が好きなので

オクラもその一つなのであります。

（モロヘイヤとか）

そんなんで

今年もオクラをスーパー等で購入するのですが・・・

何か大きく立派に育ったオクラが多すぎます。

（フィリピン産では無い）

この立派なオクラは見栄えはいいのだけど

身が固く、舌触りがいけません。

いくら火を通しても

しんなり柔らかくならず、筋が残るのです。

私が知っている「オクラ」とは雲泥の差でありますっ。

海外産のオクラを敬遠してきた私には、

「衝撃の事実」であります。

今年の天候不順がなせるわざなのでありましょうか、

はたまた消費者のニーズにあわせた結果なのでしょうか？

このような固いオクラを市場に流通させることは、

今までのオクラファンのみならず、

新たなオクラ市場を縮小させることと思われます。

いちオクラファンの戯言でございました とさ。

＊

オクラは

・うぶ毛で覆われている

・柔らかい（固くない！）

・小さめ（が美味しい）

とされております。