お土産の香港 Wing Wah の月餅賞味いたしました。
缶を開けると袋に入った四角い月餅ひとつ。
切り分けまずは一口、う〜ん 金華ハムというよりは腸詰の香りが
濃厚なそして木の実があふれる甘くないオカシでした。
なんかベトナムのチャードーム(豚肉パテ)に木の実(ピーナッツなど)
どっさりという感じです。 ワインとも合います。
体力がない時食べるのはつらいかも。(大人の月餅ですな)
今までの甘い卵の黄身入り月餅しか食べていなかった私には
新境地でした。 けっこう奥が深いです。
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長野県長谷村の「南アルプス気の里ビール」を賞味いたしました。
同村は中央構造線上にあり、断層で押し合う強力な力が抵抗し
エネルギーを蓄積することによる「気」が存在する「ゼロ磁場」の地域と
言われている。近年、この「気」による癒しを求めて、多くの人が訪れている。
ビールに使用する水は、他の地域より特に「気」の多いと言われる、
同村分杭峠直下百メートルから汲み上げたものを使用している。水質は
、軟水で弱アルカリ性、波動値も高く、活断層のエネルギーがビールを
まろやかにするらしい。 ← 解説
たしかに、あの銀が光源ビールよりまろやかで口当たりがよく癖無く飲めます。
銀が光源ビールが口にあわずに通風、糖尿病(初期)の人にはオススメです。