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きょうの創作料理/ オニオンポテトサラダ
(マッシュド)ポテトサラダには必ず刻みタマネギを
加えて調理する私です。
(最初に酥を加えるとか・・・)


今回はその玉葱を軽〜くソテーして
(透き通るくらい)

塩、バジル、マヨネーズでふんわり和えます。





奥さんっ、
コレが大正解っ。


レイズのサワーオニオン風味そっくりな味に
成ってくれました。




トーストしたパン(胚芽)と相性ピッタしです。




お試しアレっ。

























by tukasa-gumi | 2022-03-29 00:27 | 食べ物さん | Comments(0)
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