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ブダペスト滞在記 #12 / 食べ物編・作った買ったァ
つづきです。









滞在初日に思わぬ時間がとれましたので、
さっそくクラス(Klassz)に行き遅めのランチをいただきました。









スターター(メニューにそうある)にフォアグラチェリー 1,400円
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オランデーズソースのアスパラガス      1,400円
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量もあるしけっこうヘビーでした。







メインのマンガリッツア豚          1,650円?
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キャベツとポテトが添えてありますが・・・無くてもヨロシイかと。





飲み物(カモミール)    350円くらい
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離れたテーブルの男性が飲んでいたものを
真似してオーダーいたしました、
ノンアルコールで夏には最適な一杯です。















これらのオーダー食材の焼き方を盗みましたです、あたくし。


これだったら私も作れるっ?!?







そんな思い上がった私は、食材を調達して調理してみました。








フォアグラ チェリーソース添え
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グーラッシュ パスタ    
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モッツァレラをトッピングいたしました
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ホワイトアスパラガスは
苦みというか灰汁がでてしましイマイチでした。



マンガリッツァ豚とチキンはこちら







黄色いチキンの名前が判りました。

持って帰ったSPARのチラシに
Tanyasi egész csirke (Yellow Chicken)というネーミングらしい。




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拡大します
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日本円にすると、とってもお買い得な価格なのですけどネっ。




















食材を紹介いたします

(ソテー用の小麦粉・オイル・調味料等は家から持参いたしました)





マッシュルーム 大きさを比較する為にガーリックと洗剤を置きました
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生パスタ タマゴ・はちみつ(グルメCBAで購入)
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これは乾麺のCBAスパゲティ    120円くらい
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2,8%のミルク 240円くらい    キャップに脂肪分が付着しています
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その他の食材はコチラ ↓ です
『ブダペスト滞在記 #6 / お買い物編・こんなん食べたァ』












以下はお店の・・・






パプリカのキャベツ詰め

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やはりお店によって味がちがいます
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カフェのケーキ
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ネクタリンも買いました
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ヘレンド本店近くのお店です。
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すぐ隣りのヘレンドは何だかななァ〜の接客でしたが、
この店のアティラさんはとても接客熱心。

試食&試飲はもちろん、日本語でとってもわかりやすく
商品の説明をしてくださいました。


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そしてお土産までいただきました 、アリガトーございます。 















ついでにハンガリーのバラマキお土産は(倒産したはずの)
ツェルボナ(Cerbona)のやBIOの紅茶でした。
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自分用には、いつものようにご当地調味料でした。




ちなみにハンガリーはチップス税がある健康的な国です。





そうそう、食パン二斤(二種)持ち帰りましたです。

日本の食パンって柔でしょっ?!



トーストするとこんなにもガリガリする
食パンって日本に売っていないのですョ。








地元密着の小規模スーパーCBA。



街のいたるところで目にするのですが、
お店によってビールなんかは多少お値段に差があります。




んで、やたらぼったくるお店はホテルが乱立する中心街のお店。




ドイツ産のビールなんぞを、2倍近くふっかけております。



旅行者の皆様、くれぐれも気をお付けになって下さいませ。













もう少しつづく
by tukasa-gumi | 2015-06-24 22:35 | イヤシロ地 | Comments(0)
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