『プロがこっそり教える!
「料理人が絶対に行かない」レストランの特徴4つ』
という記事がエキサイトにあります。
その中で
「■4:料理、酒の質の低いお店
・・・
お酒も、量産されているものはメチルアルコールや
添加物が入っていることが多く・・・」
という文章がありました。
メチルアルコール、つまりメタノールですね。
私が知る限り日本では戦時中の混乱期、
もしくはロシアの密造酒のお話しです。
つまり『現代の日本』においては、メチルアルコールが
混入されているお酒が『お店』にあるとは思えません、
よほどディープなお店に行かないかぎり。
(・・・というか、ディープなお店に行っても置いて無いと思います)
さすがエキサイトさんがピックアップする記事だなァと
思った本日でありました。