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イタリンアパセリはきゅうりの味!?!
私のつくるマッシュドポテトは
みじん切りのタマネギが入っております。

(キュウリの代わりに入れましたところ
 思いのほかのヒットとなりました)


食感と水分が良い具合にマッチしております。



今回初めてそれにイタンアンパセリを加えましたところ、
その香りが口に広がり味はキュウリそっくり。

タマネギの食感がさらにそれを増幅してくれます。






なんかとっても不思議な感じでした。






『フルーツ魚』があるくらいですから、
こんなのも有りでしょう。



!!!



そういえばその昔、
北海道には『きゅうり魚』という
キュウリの香りがする魚がある と、
本で読んだことがあるですが・・・・

どなたかご存じでしょう?
by Tukasa-gumi | 2013-12-13 00:38 | 食べ物さん | Comments(0)
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