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とっても簡単、パスタ用の乾麺で焼きそば作り / きょうの創作料理
『とっても簡単、ラーメン用の生麺で焼きそば作り / きょうの創作料理』
の改訂版で今回はパスタ/ カペリーニを使用しての調理です。

(調理方は『きょうの創作料理  /  重曹パスタらーめん』と同じです。


(強いていえば、
 「茹で上がった麺の水切り/湯きりをチャンとしましょう」
 くらいです)




市販の焼きそばソースを絡ませれば
東京下町風やきぞば の完成です。

(否、それよりはコシがあってグッと言い感じです!)






カペリーニなら火のとおりも早いし、
私の場合はお湯に塩は入れませんし
パスタを入れて1分ほど静かに(蓋をして)沸騰させて
火を止め しばし放置プレー・・・。

(こんなんでも、ちゃんとパスタはゆで上がります)


その間にお好みの具の下ごしらえをして、
最後にフライパンでそれらをからめて出来上がりっ。





個人的にはスーパーで売っている
『下町ソース焼きそば』なんかより
数段あたくし好みでございます。






夏が近づきお湯がわく時間も早くなった今日この頃、
全行程で10分余り。


お腹が空いてとっても急いでいる場合でなければ
ぜひぜひお試し下さいませ。




期待は裏切らないと思います デス。
by Tukasa-gumi | 2013-06-05 08:48 | 食べ物さん | Comments(0)
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