給仕世界一を競う大会
「クープ・ジョルジュ・バティスト」に
日本代表の宮崎辰さん(35)が優勝したそうです。
おめでとうございます。
へぇ〜 こりゃスゴイ と思ったら
田崎さんの時と同じ日本開催だったのですね、
こんな大会が日本で行われていたとは知りませんでした。
(その後、一大ワインブームが起こったのはご存じかと)
田崎さん、いまや国際ソムリエ協会会長です。
『アイアンシェフ』も戻って来たらしいですし、
またもやフランスブームに華が咲くかもしれませんネっ。
(これが期となってサーブの質が上がると良いですネっ、
チップの習慣は広がって欲しいとは思いませんが。)
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「現代のアンフィトリオンたち」