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食べ物さんアリガトー日記  /  家庭菜園のゴーヤ
夏真っ盛りっ!  ということで、
先日仕事の同僚が家庭菜園で育てたニガウリを
ド〜ンと持って来ましたので一本いただきました。


ニガウリをあまり得意としていない私は、どうしたものか・・・

(大人になっても幼児の味覚が優先する私 です)

と考えあぐねていたのですが包丁を入れてビックリ。




とっても優しい風味の苦瓜なのです。




これだったら私もオッケー ということで
初日の半分は定番のゴーヤチャンプル(豚無し、もやし入り)、
翌日はゴーヤー肉詰めフライ/カレー風味で、
大変おいしくいただきました。

(ゴーヤは水にさらすと苦みがやわらぎます)




*この調理で『セブン』系の2パック100円以下の豆腐を
 初めて買って使用したのですが、さすが?消泡剤無しの
 それは固たく、調理にはピッタリでした。







やっぱ、自分では買わない品をいただいて、
美味しくいただくというのは、
この上ない幸せですね。






本日も食べ物さんアリガトーございましたーっ!
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by Tukasa-gumi | 2012-08-11 00:36 | 食べ物さん | Comments(0)
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