xiaokobamikiさんのエントリーコピーです。






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【参考】非常時のパスタの扱い
　

乾麺のパスタは、普通10分前後茹でる必要がありますが、
水や電力・火力などが制限される状況下では、こんな扱い方もあります。


昼に食べることを想定すると…

塩水を入れた容器に乾麺を入れ、朝から漬けておきます。
パスタが浸かる程度でOK。
パスタの大きさに合う容器がなければ、麺を折って。
昼くらいになると、かなりふやけているので、
あとは、少しのお湯を沸騰させて、そこで1分くらい温めれば出来上がり。
茹で時間は、乾麺のタイプや漬けてあった時間なんかで変わります。
1分程度ではダメな場合も、
沸騰後 火を切ってしばらく置いておくと、余熱で仕上げられます。

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さっそく今晩試してみます　です。








追記です。




調理してみました。





結果：　　

これグッドです！



ふやけたパスタをそのまま火にかけ、
調理いたしますともっと「節約」できますし、

お塩無しでもなんら問題ありません。





う”〜〜っン　強いて言えば、
パスタが柔らか過ぎちゃうことかしらん。


でも緊急時ならば（でなくとも）オッケーです。


柔らかめなパスタがお好きな方には打ってつけでしょう。




お試し　あれっ！！