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じねんじょのお好み焼き / きょうの創作料理
昨日はじねんじょが半額大王でしたので
それでお好み焼きをつくってみました。


じねんじょのお好み焼き / きょうの創作料理_b0003330_1250035.jpg



じねんじょ100%のお好み焼きを作ろうと
思ったのですが
なんだか漂白剤くさかったので・・・


すりおろしたジネンジョに

鰹節・乾燥小エビ・しらす干・小麦粉・全卵

すりおろしショウガ・千切りレタスを空気を入れるように混ぜ

方面をフライパンで焼き目をつけ
焼き目を下にして耐熱皿にうつし
170℃のオーブンに10分入れて出来上がり。

(丁度チキンを焼いておりましたので・・・

 お好み焼きの上面が焦げたら出来上がり。

 じねんじょ:小麦粉の比率は8:2です)



まぁこれが、
フンワリ上あごでとろける位の出来上がり。


美味しいの何のって
やっぱじねんじょ(長芋ではない)

あなたは偉いわッ!!
by Tukasa-gumi | 2011-02-02 12:50 | 食べ物さん | Comments(0)
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