最近スーパーで気になっていた野菜。
それは長さが60センチもある長身アスパラガス。
(茎の太さはさほど変わらず。 香川県産です。)
最初その長さに驚いたものの、
「もし茎の部分が同様な味ならお買い得」
と思っていたのですが昨日 半額大王 にてゲット。
夕食時に調理予定です。
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【JA香川県】アスパラ50センチで収穫/さぬきのめざめ超ビッグ 価格も2倍に
以下抜粋。
JA香川県は、農家にグリーンアスパラガス
「さぬきのめざめ」を50センチの長さに伸ばして
出荷することを提案している。通常の2倍の長さで、
根元の太さは直径3センチにもなる超ビッグサイズだ。
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京阪神を中心に1〜4月に限定しての出荷だが、市場の評価は高い。
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