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< >
                            
13日の金曜日 / その由来
今日は13日の金曜日。 なぜか忌み嫌われ理由に

キリストが処刑された日だから  という説もありますが

他の説によると、1037年10月13日(金)にフランスでテンプル騎士団が

多数処刑された日からの由来である・・・・ てな説もあります。

また、別な説によると 13 という数字はパワーのある数字なので

それを庶民に使わせないために あえて不吉な数とした

 なんつぅ〜説もあるよね〜。 (金曜日つ〜ぅのは安息日のためからか?)

これ 北枕 と同じネっ
(権力者が考えることはどの地域も同じっ〜うことかしらん?)
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# by tukasa-gumi | 2004-08-13 22:18 | へえ〜〜っ ? | Comments(21)
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塩ラーメン を・・・ / きょうの創作料理
お昼に チキンコンソメベースの塩ラーメン

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# by tukasa-gumi | 2004-08-13 19:22 | 食べ物さん | Comments(1)
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女子サッカー / 朝日新聞報道写真
昨日の 朝日新聞の夕刊 の1面の女子サッカーの写真が2枚

ド〜ンと載っているんだけど・・・・

よく観ると 下の写真の方 人物の周りに白枠(ケイ)で

囲ってあるんだよね〜っ

こうゆうのって 新聞の報道 であり???



b0003330_11232571.jpg

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# by tukasa-gumi | 2004-08-12 23:56 | 図書 | Comments(4)
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ナイフ と フォ—ク / 押して切る
はずかしながら、最近知りました。

ときどきナイフとフォ—クを使ってお皿の上の肉なんかを切っていると

なかなか切れない時があったのよのネ〜っ。

それを肉のせいにしていたのですが、

わたくし 切る時にナイフを引いておりました。

これじゃ切れないハズです。

ナイフ って押して切る道具だったのネ〜ッ!

そういえば、ノコギリも押して切るもんねっ。

さすが 南蛮渡来 物です。
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# by tukasa-gumi | 2004-08-12 21:24 | 食べ物さん | Comments(5)
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塩 の次は 醤油?
先日、新規オープンのお店(和、洋ごちゃまぜ)に行ったのですが、

そこで お通し で出されたのが 豆腐、お皿の脇にチョコッと

塩 が盛り付けてあり お塩 でどうぞということらしい。

食べ物半額セール だったのでコースを頼んだんだけど

そこにも豆腐料理がでてきてこのブキッキングはないわよね〜っ

と 思ったしだいです。

ところでいつから 塩 で豆腐や天ぷら、寿司を食べるように

なったのでしょうか?

寿司や天ぷら、冷や奴などはある意味完成された料理で

塩で食するのはとっくに淘汰された 食べ方 だと思って

いた私は 古い 食味人なのでありましょうか?

専売公社解禁の 食塩ブーム の次ぎは やはり

醤油ブーム を期待するしだいです。

スローフード賛美ってところかしらん?
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# by tukasa-gumi | 2004-08-10 22:11 | 食べ物さん | Comments(20)
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ごはんの炊き方・氷 / きょうの創作料理
さて、ハワイからの お米 が無くなったので、
(私はこの手のお米も好きです、チャーハンなんかにビッタシなのね)

買い出しにいきセールだった5キロ1980円の会津産の こしひかり を

かいました。 普通にジャーで炊くのですが、その時に氷を一緒に

入れてたきます。 するとアラ不思議!! 

いつもより美味しく炊けますのよ〜。




思うに、αデンプンがβになる数かもしくは時間がいっきに

成るため と私の解釈なんだけど(それとも天ぷらの衣を冷やしておく

のと同じ理由?)、理由を知っている人教えて下さい。

 「ためしてガッテン」でやっていた蜂蜜を入れる方法

より自然な味でおすすめです。



*コチラが正当派 ↓ です
ご飯の炊き方 / あたくし流
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# by tukasa-gumi | 2004-08-10 12:13 | 食べ物さん | Comments(5)
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日本の幻獣 展 
川崎市市民ミュージアム にて天狗、カッパ、人魚らのミイラ多数展示

ですって、   9月5日まで。

地方に行かなくても 本物 が観れる!?


ちなみに先日、日曜美術館で紹介してましたとさ。
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# by tukasa-gumi | 2004-08-06 21:59 | へえ〜〜っ ? | Comments(2)
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「ダ・ヴィンチ・コード」 ダン・ブラウン著(上・下)
今話題の「ダ・ヴィンチ・コード」知人から借り読ませていただきました。

上巻は そうそう、下巻は あれあれ でしたが、とりあえず

オカルト(隠された)関係の本を20冊位よんだ気分でしょうか。

問題は著者が どちらの側 の考えで書いているか、もしくは

しらずに 書かされているか でしょう。(考えすぎですな ワ タ シ)

私は「レンヌ・ル・シャトーの謎」の方が好みです。

ちなみに 本にも出てくる 死海文書 のレプリカが銀座の教会にあるよ。
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# by tukasa-gumi | 2004-08-06 15:48 | 図書 | Comments(0)
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聖路加病院
昨日 聖路加タワー に出向く用事がアリ

病院の前を通りました、

聖路加って 聖ルカ のことだったんですね。

キリスト関係とは思っておりましたが・・・・


知りませんでした。
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# by tukasa-gumi | 2004-08-05 12:44 | へえ〜〜っ ? | Comments(0)
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ブラジルでの報道 / 皇太子妃雅子様
またまた知人の話です。

サンパウロに住んでいる知人からメールがとどき

曰く、
>数日前こちらの新聞で皇太子妃雅子様に関しての記事で、もし男子が産まなければ、離婚されるらしいみたいな内容でした。
これは本当なのでしょうか?

そんなの聞いてないよ〜っということで、記事内容の確認をお願いしたところ

メイドさんにすでに新聞を捨てられて判らないとのこと

       〜っん 残念!

サンパウロの 皆さん! 

どなたか この話 教えて〜〜っ!!
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# by tukasa-gumi | 2004-08-04 18:59 | へえ〜〜っ ? | Comments(0)
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