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『トリュフはセシウム137に耐性を持つ』/ スイスの研究
セシウム137は、
核実験や原発事故によって大気中に放出される、
人間が作り出した放射性物質 です。

ちなみにこのセシウム137の半減期は
30.2年だそうです。
日本土壌肥料学会



このセシウム137、
キノコがよく吸収することが知られているのですが
トリュフは耐性があることをスイスの研究グループが
に放射線の影響に抵抗する力があり
汚染物への耐性も有する可能性があることを
バイオ・サイエンスに発見した とのことです。







研究者:トリュフは放射線耐性を持つ
スプートニク 2016年02月28日




トリュフって生涯?に50グラム(だったかな?)以上
摂取(食べ)しないと『その味』を美味しいと感じないとか・・


服部さんの本に書いてあった記憶がございます。
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by tukasa-gumi | 2016-02-29 00:40 | 図書 | Comments(0)
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