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『肥満と飢餓 いびつなフードシステムを批判 』/ラジ・パテル著
こんな記事と動画を見つけました。



以下 抜粋です。


[日本経済新聞朝刊2010年10月24日付]

       ーーーーーーーーーーーーーー

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・・・・飢餓に苦しむ者も、肥満に苦しむ者も、
双方ともに同じシステムの被害者である。
これらの2つの極を結びつけることが、本書のねらいだ。


・・・・
ウガンダの農家が手放した1キロ14セントのコーヒー豆は、
焙煎されて最後には200倍近い26ドル40セントの値段がつく。
誰かが暴利をむさぼっている。

・・・・・

 なぜこうなるのか。・・・・農民が何を作るか、
消費者が何を食べるかを決めるのは、
流通を押さえる独占企業である。

・・・・・

 本書を読むと、近所の八百屋で旬の野菜を買いたくなる。
地球の裏側で起きていることに想像力を巡らせ、
不正に対して声を上げながら、地産地消を楽しもうじゃないか。
生産者と消費者が主権者として手を結ぼうというメッセージは、
古くて新しい。

(同志社大学教授 峯陽一)

      ーーーーーーーーーーーーーー















云いたいことは良くわかるのですが・・・・

目を見開いたままで語られると・・・そちらに気が取られてしまいます。











あっ 私どこかの組織の回し者ではございません。

誤解がないようにネっ。
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by Tukasa-gumi | 2011-07-23 14:24 | 図書 | Comments(0)
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