本日のお昼は定番のチャーハンを作ったのですが
たまごが少なかったせいかどうか、
少々油ぽいものになってしまいました。
・・・そこで 臨機応変に一工夫!
仕上げにポン酢をたら〜りと垂らしましたところ
まぁ 奥さん、これ香港のお味ですっ!
(満福楼(ルネッサンスの)の 炊き込みご飯を彷彿させます)
これは病み付きになる一品が出来たと
自負しております。
(香りもとってもグー ですョ)
冷たい雨の降る東京地方
こんな日の夕食はやっぱり鍋物でしょうか・・簡単だし。
さてさて夕食の用意にと取りかかりませう。